Ihr habt richtig gelesen, es gibt heute
Kartoffelsalat *lach* natürlich wieder ein
Alternativrezept für LCHF.
Einfach Kohlrabi in Scheiben schneiden, oder in Würfel, ganz nach Lust und
Laune. In Salzwasser kochen und die Konsitenz ab und an überprüfen, wenn sie
euch zusagt, so ähnlich wie eine Kartoffel, dann abgießen und abkühlen lassen.
Die gekühlten Kohlrabischeiben dann mit selbstgemachter Mayonnaise, dazu
kommt auch noch ein anderes Mal ein Rezept und Gewürzen abschmecken.
Leider hatten wir an diesem Tag keine Petersilie, ansonsten hätte unser
Falscher
Kartoffelsalat noch ein biss`chen frischer ausgesehen, aber das tat dem
Geschmack trotzdem keinen Abbruch.
Dazu ein Paar Wienerle mit Djion-Senf, denn der ist ohne Zucker und
Süßstoffe und das LCHF-Gericht war perfekt.
Ideal für die nächste geplante Grillparty, ein Bratwurst oder ein herzhaftes
Steak dazu und alles ist gut!
Wir haben hier noch eine Miniportion griechischen Joghurt, das ist der
fettreichste und ohne Konservierungsstoffe, mit Mandelmus gegessen.
Ihr werdet
merken, wie sich auch euer Geschmack wieder verändert, der Joghurt, obwohl
Naturell, ist ein Genuss, ganz ohne Stevia, Xucker & Co
Tipp/Info: Ihr erkennt es immer an
unserem Bildchen mit dem Mittagssönn`chen
Nun noch unsere kurze und auch einfach gehaltene Info zum Thema Heißhunger.
Wer sich näher mit der Materie beschäftigt hat, weiß sicherlich, dass
Blutzuckerschwankungen verantwortlich sind für die unliebsamen
Heißhungerattacken. Deshalb ist die kohlenhydratarme Ernährung ja auch so gut
für Diabetiker geeignet.
Darum gilt:
Nicht zwischendurch naschen!
Allerdings ist es fetthaltiger. Haltet euch an die Mahlzeiten. Ihr werdet
mehr und mehr lernen zwischen dem vermeintlichen Hunger, dem Appetit, und dem
wirklichen „Hunger“ bzw. dem Bedürfnis eures Körpers zu essen zu unterscheiden.
Ihr werdet lernen wann ihr richtig satt seit.
Wir brauchen z. B. nur noch 2
Mahlzeiten am Tag, das genügt völlig.
Unser Körper holt sich die benötigte Energie aus den Fettdepots.
Wie das genau funktioniert mit der Ketose und dem Stoffwechsel mit den
Ketonen usw., das findet man zu Hauf im Web und wir möchten hier auch keinen
Biologieunterricht erteilen. Sondern nur leichtverständlich bestimmte Dinge
ansprechen.
