- Tag 4 - Getränke

Jupp, da war er gestern wieder, der Tag der Tage - BESUCH - Wein - aber ist nicht so das Leben, es gehört auch ein geselliger Abend dazu, also einfach weiter machen.

Frühstück:
Joghurt, Müsli und Obst

Zwischenmahlzeiten sind eigentlich tabu, wenns aber mal gar nicht geht, dann ein paar Nüsse...

...oder Mandeln, hilft super.

 Ich wollte heute ja mal etwas zu dem, bei mir leidigen Thema TRINKEN sagen... nicht was ihr denkt, es geht um alkoholfreie Getränke, damit ich meine vorgegebene Literzahl schaffe, aber auch mal zur Mahlzeit ein schönes LC-Getränk.

Was steht von nun an wieder immer auf dem Tisch?

 Richtig! Wasser, mit Zitrone, Limette, manchmal auch Himbeeren, so sehe ich es, und greife eher dazu.

Wenns mal Geschmack bekommen soll!

Es gibt schon tollen LC-Sirup, hier war es Rosenblütensirup.

Was schmeckt morgens einfach am besten?

In dem Fall war es der berühmte BPC (BullettProofCafe), nicht mein Geschmack, deshalb trinke ich wieder meinen Dolce Gusto Grande und das schwarz wie die Nacht.

Chai Latte, ich liebes es!
Die leckerei gibts aber nicht zwischendurch, sondern gehört zu einer Mahlzeit, ebenso ist es bei BPC übrigens, dieser gilt als eine Mahlzeit.

Da die Produkte, die es zu kaufen gibt, meist sehr teuer sind, habe ich mich im Web durchgegoogelt und mir Rezepte herausgesucht zum Selbstherstellen. Ich arbeite noch an den Zutaten.
Rezept gibt es später mal.

Mein Light-Produkt zur Zeit, viel lieber als Cola light, zero und Co ist DEIT- zuckerfrei....

Die Ausnahme!

 Ab und an ein Glas Weißwein ist natürlich nicht zu verachten.

Mittag:
Es musste schnell gehen, ich habe vergessen den Salat zu fotografieren, es gab gemischten Salat, Eisberg, Paprika, Gurke, Tomate mit körnigem Frischkäse.
2 Rinderhacksteaks mit Spiegelei.

So, das wars für heute, gegen abend geht es zum Einkaufen, alles für den 12 Tage Essensplan von Benjamin damit ich Montag damit starten kann.

Abnehmen ohne Hunger - Tag 2

Wie versprochen, bin ich wieder da, hier auf meinem Blog.

Wie begann der 2. Tag, leider mit Magenschmerzen, woher sie auch kamen, ein Pfefferminztee aus eigener Ernte hat aber irgendwie Linderung verschafft.
Vielleicht ist es die Umstellung auf, für den ersten Tag vielleicht zu wenige Kohlenhydrate.

Frühstück:
2 Eiweißbrötchen
Exquisa fitline 0,2 %
2 Scheiben Lachschinken

... und einen Dolce Gusto Cafe

Mehr geht morgens einfach nicht, auch wenn man wie ein König frühstücken sollte.

Die Eiweißbrötchen sind bei uns im Kaufland in der Tiefkühltruhe zu finden. Ich persönlich finde die Verpackung sehr schlecht, die Tüten reißen völlig auf, aber wer weiß, vielleicht ist das Material dafür bewusst so gewählt, aus welchen Gründen auch immer.

Mittag:

Die Zeit zum Kochen war heute etwas knapp, deshalb habe ich mich für eine Joghurt/Quarkspeise entschieden.

Mit zuckerfreiem Vanillesirup, Chiasamen, Himbeeren und Brombeeren.
Ein paar Mandeln und Nüsse rundeten das Festmenü ab *lach*

Dazu gabs noch eine minimalistische Nascherei in Form einer Minimelone, die wir selbst ausgesäät hatten.

Abendbrot:

Heute habe ich nochmal das Rezept von "Abnehmen ohne Hunger" Pancake gebruzzelt, der erste "Pfannkuchen", der mir überhaupt schmeckte, nach vielen ausprobierten LC-Pancake-Rezepten.
Gestern abend gabs den Pfannkuchen mit der Xucker-Marmelade, heute gabs dazu eine Quarkspeise mit Sahne und nochmals Brombeeren.

Was liegt näher, als Hühnerwirtin *grins*, als Eier zu verwerten, immerhin kommen vier Stück davon in den Pancake. Unsere 6 Hühner haben also voll zu tun für Nachschub zu sorgen.

 

LCE & LCCC

LowCarbEis und LowCarbCupCake 

Und wieder einmal gibt es etwas "Xüßes" von uns,
einfach um euch zu zeigen, 

dass man darauf, bei einer LowCarbErnährung nicht verzichten muss.

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Wir benutzen Süßstoffe wie Stevia oder die Xucker-Produkte, 

weniger bis gar nicht die chemischen Süßstoffe.

 

Allerdings sei gesagt,
dass zu viele süßmachende Produkte ein Abnehmen durchaus beeinflussen, 

ebenso zu viele Milchprodukte.

Bei LCHF sollte man es gänzlich abbauen. Zur Zeit haben wir noch eine vermischte "Geschichte", 

d. h. kein striktes LCHF, LC dominiert noch.

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Bei Soulfood Low Carberia haben wir das tolle Rezept für ein Vanilleeis gefunden, 

für den kommenden Sommer auch gleich mal getestet.

Oh, oh, oh...es ist teuflisch lecker!!!!! Dazu heiße Himbeeren und Schlagsahne............wir sind dann mal weggggg.

Als kleine Nascherei oder Dekoration haben wir ein paar Mini-Schoko-Drops aufgelegt.

Heidelbeeren, die irre Versuchung mitten im Januar, aber wir haben uns verleiten lassen *lach*

Naturjoghurt nach griechischer Art 10%ig, Haselnussmus, Heidelbeeren, Schlagsahne und ein paar gehobelte Mandeln...schwuppdiwupp und ein leckerer Nachtisch war gezaubert. 

Da wir gerade bei den vielen süßen Verlockungen sind, so gab es Weihnachten zum Beispiel eine Raffaelocreme, das Rezept entdeckten wir in einer Facebookgruppe, deshalb auch nur die Zutaten, kein Originalrezept von uns.

Aber wenn ihr Kokosmilch, Mascarpone, Kokosraspeln, Mandelplättchen und Süße nach Belieben zuhause habt, dann mischt euch es einfach so, wie es euch schmeckt, alles schön kalt stellen und dann klappt es auch ohne genauem Rezept.

Nun noch zu unserem Experiment CupCake, so simpel,

aber wen es mal mit absoluten Heißhunger knallhart erwischt, 

für diejenigen ist es ein kleines feines Küchlein.

Quark, 1 Ei, etwas Süßstoff nach Wahl und 1,5 TL Puddingpulver vermischen, in ein Mikrowellen geeignetes Gefäß füllen und ab in die Mikrowelle, nicht grad die höchste Wattzahl, unser Küchlein brauchte nur 5 min. Schmeckte wirklich gut und war schön fluffig. Es kann heiß oder auch kalt gegessen werden.

Es gibt mittelerweile Unmengen an Dosen, für Omletts, für Kuchen usw., wir haben einfach mal nachgeschaut, was unser Plastikdosenschrank so hergibt, das kleine rote Döselchen wurde von uns ausprobiert, den Deckel nur zuklappen, nicht verschließen. Das Küchlein ließ sich ganz einfach herausnehmen.

Beim nächsten Mal gibt es wieder ein herzhaftes Rezept für euch bzw. einen Rezepthinweis (mit Link), 

von wo wir die Anregung hatten und wie es uns gelungen ist es umzusetzen.

Ebenso unser erster Test mit einem einfachen Omlett-Maker.

Müsli-Himbeer-Snack mit Joghurt

Heute war wieder einer dieser Tage, wo wir uns die Frage stellten: „Auf was hast du denn heute Appetit?“

Naja, so richtig den großen Fleischhunger hatten wir nicht, was Warmes im Allgemeinen sollte es nicht sein. Der Hunger auf etwas „Süßes“ hatte uns eingenommen und gleichzeitig sollte es auch noch frisch sein, am besten fruchtig. Viel Zeit darf es auch wie immer nicht beanspruchen.

Schließlich machten wir uns auf den Weg und durchsuchten Vorratsschrank und Gefriertruhe nach „Essbarem, Fettarmen und Fruchtigem“

Aus unserer kleinen Schnipseljagd entstand dieses leckere Rezept:

Müsli-Himbeer-Snack mit Joghurt

Als Erstes 250g Himbeeren auftauen für 2 Personen. 

Natürlich könnt ihr auch frische Beeren nehmen. Aus preistechnischen Gründen bevorzugen wir die gefrostete Variante im Winter.

Dann 250g Naturjogurth unter die Himbeeren rühren, mit Süßstoff nach Belieben süßen.

Ein Trinkglas nehmen und ungefähr ein Drittel mit Müsli füllen. 

Auf diese Müslischicht kommt nun  der Himbeerjoghurt, einen langen Stiellöffel rein und fertig ist eine nahrhafte, frisch-fruchtige Mahlzeit geworden.

Ihr könnt natürlich auch jede andere Beerensorte nehmen.

Erdbeerdrink in 3 Minuten

Da steht der Grillabend mit den Nachbarn an und man will nicht gleich mit der großen Alkoholbombe auffahren, damit der Abend auch noch etwas länger geht...? ;)

Dann gibt es hier die perfekte, leckere und erfrischende Alternative:

Frischer Joghurt – Erdbeerdrink in 3 Minuten

Zutaten:

1 Päckchen Erdbeerkaltschale (hat 0 g Fett)

500g Naturjoghurt

500 ml Wasser mit dem Kaltschalenpulver verrühren. Anstelle der 4 EL Zucker, die man mit hinein geben soll, nehmt ihr einfach Süßstoff.

Dann mit 500 g Joghurt vermischen und fertig. 

Wem das noch zu dickflüssig ist, der kann auch noch etwas Milch hinzugeben (dann verändert sich allerdings der unten aufgeführte Fettwert).

Alles in ein Glas füllen, nett anrichten und fertig. 

Das perfekte Sommergetränk, wenn ihr einfach mal Lust auf etwas Frisches habt oder als kleine Zwischenmahlzeit.

Kleiner Tipp: Wir nehmen immer normalen Süßstoff, denn mit dem Süßungsmittel „Stevia“ wird das Getränk bei uns immer bitter.

Kühl genossen und mit nur 1,8 g Fett pro Portion ein wunderbar erfrischendes Getränk für zwischendurch.