Wildschweinleber braten - Grundrezept

Manchmal sucht jemand auch nach simplen einfachen Rezepten, hier heute eine kurze Anleitung für das Braten von Wildschweinleber.

Zutaten:

Leber
Zwiebeln
Apfel
Salz, Pfeffer
Bratfett

Und los gehts:

 Die Leber gründlich waschen.

In Streifen, Stücke oder wie immer ihr wollt schneiden.

Die Leber ungewürzt anbraten.

Äpfel schälen und kleinschneiden, die Zwiebeln in Ringe schneiden.

Die Leber herausnehmen, in der Pfanne die Zwiebeln anbraten.

Die Äpfel ebenso hinzugeben.

Anschließend auch die inzwischen gesalzene Leber wieder hinzugeben und nochmal alles zusammen ein paar Minütchen braten.