Freitag, 30. August 2019

FREITAG - juhuuuu - Fazit der Woche

Ihr merkt ich poste nun nicht mehr jeden Tag das Essen, es hat sich wirklich automatisiert, ich habe weniger Hunger, meist ist das Frühstück von ganz allein erst 10 Uhr und meine letzte Mahlzeit des Tages meist bis 16 Uhr aufgegessen.

Fazit der Woche, ich schlafe besser, bin ausgeglichener, motivierter, fitter, mein Blutdruck verändert sich in die richtige Richtung und Grämmchenweise schwindet auch etwas Gewicht!

Ich habe mein Frühstück nun auch mit reichlich Gemüse gestaltet, die 2. Mahlzeit stelle ich nun allmählich um auf Low Carb, das Frühstück jedoch wird so bleiben, ich glaube nicht das ich diese Mahlzeit auch als LC möchte.

Hier meine eine Ausnahme in dieser Woche, Tatar mit Dinkelbrötchen:


Ansonsten viel Gemüse auf Vollkornbrötchen, da wir gerade Urlaub haben, gibt es die jeden Tag, eine kleine Portion Joghurt mit Früchten, Leinöl und Hagebuttenpulver gehört auch dazu.



Die 2. Mahlzeit gestaltet sich sehr unterschiedlich, z. B. mal nur eine frische Champignon- ode Kürbissuppe, einen Tag auch nur mal ein Eis bei 32 Grad Celsius, aus gefrosteten Früchten und etwas Joghurt, oder z. B. eine Alternative zu Risotto aus Reis, war der Blumenkohlrisotto mit Putenschnitzel.




Als nächsten Post werde ich euch berichten, woher ich meinen Tee beziehe und warum nur noch losen Tee. Bis dahin, habt ein tolles Wochenende, das wahrscheinlich letzte sehr sehr heiße WE :)

Obst & Gemüse im Garten und unser Gemüseeinkauf fürs Wochenende

Ja, immer auf der Suche nach Obst und Gemüse, da zählt natürlich auch der Garten dazu.
Nächstes Jahr wollen wir wieder mehr Gemüse anbauen.

Aus eigener Ernte waren jetzt lange Zeit unsere Heidelbeeren aktuell, vorher die Johannisbeeren,



...im Moment gibt es reichlich Brombeeren im Garten, die Kräuter aus dem Hochbeet,


Kirschen, ich weiß nicht warum, aber da esse ich relativ wenige...


Äpfel und Birnen werden so langsam auch reif,  ebenso wachsen die Walnüsse jedes Jahr wieder richtig toll.



...die Pfläumchen sind auf dem Wochenendkuchen gelandet, Zucchini gab es von unserer lieben Nachbarin, Gurken aus dem Gewächshaus und Tomaten haben wir zur Zeit auch noch im Tomatenhaus.

Für unsere eigenen Bio-Eier ist auch wieder gesorgt. Inzwischen sind die 4 Kleinen schon richtige kleiner Hühnerchen geworden.


Unweit von uns gibt es, von einem arrangierten Hobbygärtner, eine tolle Möglichkeit Biogemüse zu erwerben. Mit einer Kasse des Vertrauens, aber es ist auch der Preis ausgezeichnet. Selbige finden wir aber auch auf dem grünen Markt in der Stadt. Ich musste feststellen, dass genau dieser Stand noch genauso duftet, wie ich es aus Kindheitstagen kenne, die Möhren schmecken auch noch nach Möhren, nicht wie die wohlgeformten Karotten aus dem Supermarkt.



Auf dem Samstagsmarkt konnte man viele Anbieter aus Polen, aber auch Ungarn finden. Natürlich auch Biohöfe aus der Region, egal ob Gemüse, Obst, Blumen, Käse, Joghurt, Quark, Backwaren, eben alles regional. Die Einkaufsmöglichkeit wird definitiv ins Standardprogramm aufgenommen.

Unser Wochenend Gemüse Und Obst Einkauf


Honig kaufen wir gern von Privat in Plotzen, der Cremige ist unser Lieblingshonig!

Montag, 26. August 2019

Na hoppala...schon wieder Montag

Die Tage waren super gelaufen, ich habe mich an die 2 Mahlzeiten gehalten, bis auf Samstag, da gab es Zucchinikuchen, ich habe festgestellt ich habe das Bild vergessen und Pfläumle-Blechkuchen.
Das Rezept vom Zucchinikuchen hatten wir aus dem Internet und noch ein wenig verfeinert.

Ja, die Tage....
Es gab z. B. einen großen Gemüseteller zum Abend ...
 

 ...oder mal einen schönen Kohlrabi-Möhreneintopf, verfeinert mit Schmezkäse
 

...auch am WE einen Obstsalat, 


...oder eine Gemüsepfanne mit Pilzen und Rührei, dazu Tomatensalat 
und Früchte in selbstgemachten Joghurt


...und heute Abend auch wieder viel Gemüse


Mittwoch, 21. August 2019

Na huiii, heute gibt es gar nicht viel zu berichten

Heute kam ich nicht zu allem was werden sollte, aber das Wichtigste ist erledigt, dadurch war meine

1. Mahlzeit erst 11:30 Uhr

Kartoffelbrötchen, Frischkäse, Schnittkäse, Gemüse
Obsttellerchen mit selbstgemachten Joghurt, Hagebuttenpulver, Leinöl
Lavita


2. Mahlzeit 16:30 Uhr
Malzbier-Rindergulasch, Kartoffeln und Rotkohl
Lavita


Ja, das wars auch schon für heute....

Dienstag, 20. August 2019

3 Mahlzeiten oder besser nur 2?

Heute denke ich mal, als Fazit vom WE, 3 Mahlzeiten ist nicht so günstig, wird ja eigentlich auch überall so geschrieben. Aber das WE ist eben immer sehr verführerisch.
Deshalb ab heute wieder ganz tapfer nur 2 mal etwas gegessen.

1. Mahlzeit 10:00 Uhr

1 Vollkornbrötchen mit Frischkäse, Edamer und Gurke,
selbstgemachter Naturjoghurt mit Hagebuttenpulver, Leinöl, Nüssen und Mandeln
Lavita und eine Mango


2. Mahlzeit, 15:00 Uhr, etwas eher, es geht dann noch den Gemüsevorrat aufstocken

Kürbiscremesuppe mit ein paar gerösteten Kürbiskernen
Apfel-Möhrenrohkost.....

......ich hoffe ich komme damit bis morgen, wenigstens bis so ca. 8/9:00 Uhr


Morgen wird dann erstmal Vollkorn-Walnuss-Granola gebacken, ich mag lieber Frühstück mit Joghurt, Leinöl und Co und ein frisches Gerstenbrot muss auch gezaubert werden.

Montag, 19. August 2019

MONTAG - weiter gehts

Ja, Ihr Lieben,
das WE war schön.
Wir waren auch wieder eine Nordic Walking Runde, herrlich in der Heide- und Teichlandschaft.


Am WE gab es selbst gebackenen Kuchen, darf sein, soll sein, bleibt eine WE Ausnahme!
New York Cheesecake mit Mandarinen (statt Sauerkirschen)


… und Samstag ein kleines Grillen mit Hühnchenfleisch und Kartoffelsalat.

HEUTE - MONTAG

1. Mahlzeit

1 Wikingerbrötchen, Spundekäs, viel Gemüse
und Joghurt mit Kokosraspeln, Leinöl, Brombeeren und Hagebuttenpulver,
Lavita, Walnüsse und Mandeln


2. Mahlzeit

restliches Gemüsereis mit gebratenen Würstchen und Paprika-Zucchinigemüse
und eine Pflaume



3. Mahlzeit, 
manchmal esse ich 2, manchmal aber auch 3 Mahlzeiten

2 kleine Scheiben Gerstenbrot mit restlichem Spundekäs,
Gurke, Radieschen, Tomate,
einen Amaretini-Tee und Lavita


Und soll ich euch was sagen, egal was es nun ist, ob 16/8, Lavita oder beides, es geht mir schon besser, Schlafprobleme gibt es fast nicht mehr.
Mal schaun welches Fazit ich Ende der Woche berichten kann.

Freitag, 16. August 2019

Die Hirschhausen- Diät - Jupp, es macht tatsächlich Spaß

Schwupp di wupp der vorgestrige Tag war MITTWOCH, da durften wir einem lieben Freund zum Geburtstag gratulieren, und wenn ich richtig informiert bin, dann darf man auch mal kleine Schummeltage haben, nicht vergleichbar mit den sogenannten Cheatdays, sondern einfach wo evt. die Fastenzeit mal etwas kürzer ist, oder ein Glas Wein auf das Geburtstagskind getrunken wird aber es gab ganz leichte Bowle, das war wirklich schön.

Wie war letztendlich der Abend, das Essen war echt super, ich konnte mir wunderbar auswählen was passt, uhrzeittechnisch war es dann 20 Uhr, das hätte bedeutet, ich könnte bei 16 Stunden Fastenzeit erst 12 Uhr essen, ich nahm es als Schummeltag und habe trotzdem gegen 10 Uhr am nächsten Tag gefrühstückt.

DONNERSTAG

1. Mahlzeit:
Gerstenbrot, Frischkäse, Radieschen und Tomate, Du darfst Butter mit Brennnesselkäse und Geflügelsalami, Lavita, Melissetee und das Obstschälchen


2. Mahlzeit:
Auf Wunsche meiner Enkelin gab Senfeier mit Kartoffeln und Möhren- Apfelrohkost


FREITAG

Heute gab es die 1. Mahlzeit zwischen kochen, backen, Wäsche waschen und Hausputz erst gegen 10:30 Uhr, deshalb mal nicht so schick angerichtet.
1. Mahlzeit
Gerstenbrot, Du darfst Butter, dünne Scheibchen Wurst auf Geflügelbasis und Brennnesselkäse, eine Banane und ein Pfirsich, Lavita natürlich auch, trinke ich immer noch 2 mal tgl.

Ich muss zugeben, meine Portion Obst ist noch zu groß, Gemüse viel zu wenig, das muss ich unbedingt noch ändern.


Ich greife einfach mal vor, weil ich heute für die nächste Mahlzeit schon vorkochen musste.

2. Mahlzeit:
Gemüse(Natur)reis mit gegartem Hühnchen, ein kleiner Gemüsesalat kommt noch hinzu.




Mittwoch, 14. August 2019

Dienstag, es fällt immer leichter!

Vorgestern waren wir wieder unseren Gemüsevorrat aufstocken, kleine Shoppingtour, dabei hatte ich leider vergessen, dass meine Essenzeit ja 18 Uhr endet, also gab es als Montagsabendmahl fix eine Kartoffelsemmel unterwegs. Ging auch :)

Der Dienstag startete mit Gestenbrot, mein absolutes Lieblingsrezept, nach dem ich wirklich schon lange mein Brot backe, ich werde es im Anschluss als Anleitung für euch schreiben.

1. Mahlzeit
Gerstenbrot...

2. Mahlzeit
Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken
Rezept auf Cookidoo

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Rezept Gerstenbrot


Zutaten:
  • 250 g Dinkelmehl Typ 1050
  • 200 g Gerstenvollkornmehl
  • 150 g Gerstenflocken
  • 2 TL Backpulver
  • 1 EL gemahlene Flohsamenschalen
  • 1 TL Salz
  • 400 g Naturjoghurt
  • 1 Ei
  • 140 ml Wasser
  • 100g Walnusskerne oder Haselnusskerne, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne
  • optional 1/2 TL Brotgewürzmischung (selbst gemacht)

Zubereitung:

  • Backofen auf 200°C Ober- Unterhitze vorheizen
  • Kastenform oder andere Brotform etwas einfetten
  • Nüsse oder Kerne nach Wahl zerkleinern
  • alle Zutaten miteinander vermischen, das mit dem Knethaken des Handmixers, ich benutze den Teigmodus des Thermomix
  • die Brotteigmasse in die Form füllen, dort lasse ich es noch 20 min ruhen, bevor ich es auf mittlerer Schiene 55 min backe, das müsst ihr per Stäbchenprobe selbst probieren, da jeder Herd anders backt
  • das fertige Brot lasse ich dann auf dem Kuchengitter abkühlen

Ich lagere das Brot in einem Brotbeutel aus Stoff und im Kühlschrank, da ich es allein esse, und es dann doch etwas länger dauert bis die ca. 20 Scheiben aufgegessen sind.


Warum Gerstenbrot?

Ich habe festgestellt, dass es mir einfach besser geht, wenn ich Weizen fast ganz aus meiner Ernährung verbanne. Ich sage bewusst fast, da ich doch in manch einem Rezept noch Weizen verwende, in kleineren Mengen bzw. in meinen WE Wikingerbrötchen bestimmt auch Weizenmehl habe.
Isst man regelmäßig Gerstenbrot, so habe ich über die Ernährungsdocs erfahren, dass es Fettstoffwechselstörungen entgegen wirken kann.
Gerste und Hafer enthalten lösliche Ballaststoffe, die einen positiven Einfluss auf die Darmgesundheit haben und des Weiteren helfen den Cholesterinspiegel zu senken.
Ich habe schon viele Brote ausprobiert, ohne Weizen, die meisten schmeckten a la Low Carb eben nach Ei, nach Quark, das Gerstenbrot esse ich nun schon sehr lange als mein Lieblingsbrot.

Mein Brot was ich mir backe, hat je nach verwendeten Nüssen oder Kernen bei 20 Scheiben
ca. 20g KH,
5g EW
und 5g Fett je Scheibe.

Leider habe ich im Handel noch kein Gerstenmehl und keine Gerstenflocken gefunden und bestelle mir deshalb meine Zutaten momentan noch im Internet bei einem Mühlenshop. Demnächst werden wir regional mal den Mühlen einen Besuch abstatten, vielleicht werden wir fündig.


Dienstag, 13. August 2019

Wochenstart - Auch die Waage ist freundlich zu mir

Montag - auf geht's in eine neue Woche!

Heute mal etwas zu Lavita, ich bekomme dafür nichts, nur falls wieder jemand auf den Gedanken kommt, dass das Werbung ist, IST ES NICHT!!!
Ich teste es selbst erst seit Freitag, bestellt habe ich es im Internet auf https://www.lavita.de/shop, es ist ein Vitalstoffkonzentrat. Auf der Seite findet ihr bei Interesse auch alle nötigen weiteren Infos!

Ich hatte schon viel darüber gelesen, nur positive Erfahrungen was spätere Infektanfälligkeiten betrifft, Unterschiede in Familien, die einen die es trinken waren demnach viel gesünder durchs Jahr gekommen. Auf einen Rat meiner Hausärztin hin, habe ich es nun auch bestellt und trinke es die ersten 2 Wochen tgl. zweimal, danach einmal täglich.

Das bedeutet, weil oft die Frage der Kosten aufkommt, wenn man es einmal tgl. trinken würde wäre es pro Tag 1 € und ganz ehrlich wie oft gibt man fix einen Euro für Kleinigkeiten aus, da sollte es mir für die Gesundheit nichts ausmachen und ich befolgte den Rat.

Geschmacklich würde ich es mit Multivitaminsaft vergleichen.
Die Wirkung werde ich sicherlich erst nach ein paar Monaten bewerten können.


Mit dem Lavita-Drink am Morgen starte ich gern meinen Tag, es gibt mir ein weiteres gutes Gefühl, etwas für meine Gesundheit zu tun.
Ach, beinahe hätte ich es vergessen, auch die Peronenwaage hat sich gefreut...okay, okay, ich habe mich gefreut ;)

Upps, erste Empfindungen...erste Veränderungen

  • Tag VIER, 
  • meine heutige Blutdruckmessung plötzlich bei 111/75 von sonstigen Messungen zwischen 132-139/84-90.... da tut sich scheinbar etwas, sehr schöne Erfahrung, mal schauen wie es weiter geht.
  • Es ist Sonntag, eine kleine Nordic Walking Runde am frühen Sonntagmorgen, bevor die Temperaturen wieder für meine Wenigkeit viel zu sehr zunehmen...

    ...und dann gemütlich frühstücken. WE = Wikingersemmelchen mit Frischkäse und Lachsschinken
    Außerdem war es ein kochfreier Sonntag, Geflügelwiener, ein Gemüsetellerchen mit Radieschen, Kohlrabi, Gurke und Tomate.
    Fazit: Ich fühle mich wohl, der Blutdruck schein besser zu werden, mit den Stunden komme ich gut klar, also weiter gehts, vielleicht hilft es auch was das Körpergewicht betrifft. Bis jetzt rechne ich keine Kalorien.

Samstag, 10. August 2019

16/8 und das Wochenende ist am Schwierigsten!

Ich denke das Intervallfasten wird nicht schwer sein, eher gewöhnungsbedürftig, vor allem am Wochenende, das gemeinsame Frühstück war bei uns bisher Samstags gegen 8 Uhr, da wird es jetzt wohl immer nur ein Käffchen für mich geben und mein Frühstück erst, wenn die Familie zur 2. Kaffeevormittagsrunde zusammen kommt.

Das WE-Brötchen bleibt im Plan, ich esse sehr gern Wikinger, ein Vollkornbrötchen mit verschiedenen Körnern, darauf Frischkäse mit Belag, wie Käse, manchmal mageren Schinken, Obst, Gemüse oder selbstgemachte Marmelade mit GelierXucker.

Heute waren es 2 Wikinger Vollkornbrötchen, zur Hälfte mit Obst und die andere Hälfte Gemüse, dazu der Lavita Cocktail.


Mein Mittag, gleichzeitig Abendessen gegen 16 Uhr, die Familie vesperte und ich alles in Einem, deshalb gab es Hähnchen-Zucchini-Pfanne und güner Salat mit Gurke und Fetawürfelchen.


Als Nachtisch eine zuckerarme Apfeltarte. Und für die ersten Wochen der 2. Lavita-Cocktail.

Rezept Low Carb -  Apfeltarte



  • 200 g Mandelmehl mit 80 g Butter, 30 g Erythrit ,50 g Magerquark, einem Ei und einer Prise Salz verkneten.
  • Die Tarteform etwas einfetten, den Teig darin verteilen und am Rand etwas hochdrücken, dann noch mit einer Gabel ein paar Einstiche vornehmen.
  • Nun Äpfel, ich hatte 4 Stück, schälen und  vierteln und auf dem Tarteboden verteilen.
  • 40 g Erythrit, etwas Zimt und 50 g Sahne vermischen und über die Apfelspalten verteilen.
  • Die Tarteform in den auf 180°C vorgeheiztem Backofen ca. 40 min backen, dann könnt ihr die Apfeltarte warm wie auch kalt genießen.
  • Meine Tartestücke hatten 8 g KH bei 12 Stück, das ist ja abhängig auch von der verwendeten Apfelmenge.

  • Der Geschmack, herrlich nach Marzipan!

Freitag, 9. August 2019

2 Jahre kein Beitrag ... dass soll sich wieder ändern

Tja, so ein paar gesundheitliche Rückschläge gibt es wohl immer, aber dieses mal hat es mich ziemlich lange sehr abgelenkt. Ich kann es immer noch nicht fassen, dass ich 2 Jahre nichts gebloggt habe. Das soll aber jetzt kein Thema mehr sein....

Fotos habe ich wirklich viele gemacht, auch so einiges an Rezepten ausprobiert, aber irgendwie fand sich nie die Zeit es zu sortieren und zu veröffentlichen.

Die Copyrightgesetze sind immer komplizierter geworden, ich habe ja bisher immer nachgefragt, um ganz sicher zu gehen. So werde ich es auch weiterhin beibehalten, aber ich möchte euch wieder an meinen Experimenten, Nachkochen und Nachbacken teilhaben lassen. Es gibt so viele tolle Rezepte im Internet, in Zeitschriften, in Büchern.....

Ja und noch etwas neues Großartiges gibt es seit einem Vierteljahr in Krönelinchens Küche.
Ich habe immer gedacht, was solls, das brauche ich nicht, ich kann kochen.... das stimmt auch, man braucht es nicht zwingend, aber es zu haben ist wirklich fantastisch.
Ihr könnt es euch denken? Ja, genau den viel gelobten, wie auch ab und an schlechtgeredeten 
Thermomix.
Ich sag euch, er ist einfach toll, es vereinfacht so unwahrscheinlich viel.
Für uns ist es nun noch leichter geworden noch öfter gesund zu kochen.

Brot zu kaufen ist längst Vergangenheit, auf dem Kronehof gibt es für mich nur noch selbstgebackenes Brot, da es Gerstenbrot ist, isst nicht JederMANN in der Familie mit.
Natürlich kann man das auch ohne den Thermomix, aber wie schon erwähnt, es ist viel einfacher.
Das schwere Kneten übernimmt der TM ganz leicht, Rezepte über Cookidoo gibt es unzählige, die Gelinggarantie ist wirklich gewährleistet. Einfach toll!!! Und es gibt dort auch Low Carb Kollektionen.

So auch das heutige Frühstück um 10 Uhr. Low Carb Porridge mit Früchten aus dem heimischen Garten mit Hagebuttenpulver.


Und nochmal zum Thermomix *lach* Rohkost in allen Variationen, ich habe ungern Rot- und Weißkohl verarbeitet, bis alle Geräte aufgebaut, abgebaut, ausgewaschen usw. sind... jetzt ganz easy.

Suppen, besonders Cremesuppen, einfach mega!!!!

Auch die heutige 2. Mahlzeit, Schmorgurken-Hähnchengulasch habe ich damit geköchelt.
Die Nudeln gehören nicht zu meinem Teller, aber Vollkornnudeln sind schon ab und an auf dem Speiseplan.

Aber nun genug gelobt und geschwärmt, eigentlich wollte ich es nur mal kurz erwähnen :D auf geht es in der neuen Blogrunde auf Krönelinchens Blogseiten.

Der ewige Kilo-Kampf - Aber die Hoffnung bleibt!

2 Jahre ist der letzte Beitrag schon her, weiterhin viel probiert, Erfahrungen gewonnen, aber auch Erfolge schnell wieder verloren.

Aber was bringt mich dazu nun meine Bloggerei wieder aufleben zu lassen?

Durch Facebookgruppen lese ich immer wieder von traurigen Menschen, die Motivation suchen, die allein stehen mit ihrem Gewichtsproblemen, die Hilfe in Gruppen suchen, leider auch oftmals angegriffen werden, wenn sie mal nicht durchhalten.
Hier schreibe ich ganz für mich, wenn es jemand findet, und es findet auch jemand ;) dann freue ich mich immer, wenn ich dazu beitragen kann, dass wieder ein Mensch dadurch beginnt an seiner Ernährung zu arbeiten.

Vielleicht kann ich auch Mut machen, in dem ich nie aufgegeben habe, auch wenn es Höhen und Tiefen gab, mein Körpergewicht schon Jahrelang still zu stehen scheint, immer wieder höre ich: "Das macht doch nichts", "Wir kennen dich so", "Akzeptiere es doch einfach" " Das sind die Wechseljahre" usw. usw. Ooooch nööö, geht auch irgendwie nicht, dachte ich....

Eine neue Hausärztin hat ihre Praxis bei uns im Ort eröffnet, eine sehr liebe, einfühlsame Ärztin, durch das erste gestrige Gespräch mit ihr bekam ich wieder Motivation, Mut, Energie es nochmals anzugehen. Von ihr bekam ich auch den folgenden Rat!

Um der ganzen Sache einen Namen zu geben! Die HIRSCHHAUSEN-DIÄT, was nichts anderes ist als 16:8 Intervallfasten.

Die Hirschhausen-App ist installiert, die ersten Worte sind gehört, Videos geschaut, PDFs gespeichert, gestern lief gleich der erste Probetag.

Ich habe erst 11 Uhr gefrühstückt, also dachte ich, warum nicht gleich heute starten!



Selbstgemachter Naturjoghurt, Nektarine aus dem Garten, Gartenheidel- und Brombeeren, 
Leinöl, Hagebuttenpulver und das letzte gekaufte Müsli (weniger süß) *das ist demnächst gestrichen, ich werde wieder selbst Müsli backen*

Dann ging es rans ans Internet und erstmal gelesen, was genau habe ich bisher immer wieder falsch gemacht, wie viele Mahlzeiten beim Intervallfasten gibt es usw. usw.
Für mich selbst habe ich zusätzlich entschieden, weiterhin komplett zuckerarm (wenn mgl. zuckerfrei) und so wenig Weizen wie mgl. einzusetzen.

Warum Leinöl und warum Hagebuttenpulver, das werde ich noch erklären.

Abends gab es dann Low Carb - Zucchini - Schinken - Fladen, die Zutaten war daheim: 
Haferkleie, Flohsamenschalen, Kokosraspel, Walnüsse, saure Sahne, Eier, Olivenöl, Salz, Natron, Bergkäse, Zucchini, Frischkäse, Geflügelsalami statt Schinken, Schnittlauch und Gewürze

Aus copyright- rechtlichen Gründen kann ich das Rezept nicht öffentlich posten, wer einen Thermomix besitzt findet es im Cookidoo in der Kollektion Low Carb.

Ja so lief der erste Tag, 17 Uhr beendete ich die Essensphase dann auch pünktlich, abends gab es herrlichen Kräuter-Haustee an der frischen Luft. Meinen Lieblingstee und wo ich ihn herbekomme  verrate ich euch auch demnächst.

Und ihr wisst ich freue mich über jede Mail, ob Kritik, Lob, Fragen oder Hinweise.
Let`s go… lasst uns beginnen!