Frühlingsaufstrich

Winter, Winter, Winter.... und er will nicht weichen!

Damit nicht auch der Abendbrotstisch so öde wie das Wetter ausschaut, gabs gestern einen erfrischenden Brotauftsrich.

 Magerjoghurt in eine Schüssel geben, eine Salatgurke raspeln.

 

Mit der Gurke auch nicht sparen ;)

Kleingeschnittene Zwiebel hinzu, wer mag auch Knoblauch, Salz, Pfeffer... eben Gewürze nach Belieben, alles gut verrühren.

... und fertig ist ein erfrischender Brotaufstrich, schmeckt ebenso zu Fleisch.

Nährwerte bei Verwendung von 250 g Naturjoghurt (0,5%) und 100g Gurke:

Brennwert: 109 kcal

Fett: 0,4 g

Kohlenhydrate: 15,4 g

Protein: 10,9 g

BE: 1,3